24.06.2022 | Essen, Unterwegs
Stapferstube Heutzutage ist die Webseite das Aushängeschild eines Restaurants, denn bevor man das Restaurant überhaupt sieht, stolpert man über die Bilder auf der Webseite oder die Bewertungen bei google bzw. den Gourmetführern. Bei der Stapferstube verrät die...
24.06.2022 | Essen, Unterwegs
Radisson Blu Basel Vom Bahnhof in Basel braucht es keine 10 Minuten zu Fuss, bis man beim Radisson Blu Basel vor dem Eingang steht. Wenn man davor steht, zieht es uns aber kaum zum Hoteleingang hinein, vielmehr möchte man eigentlich gleich in das Restaurant eintreten....
24.06.2022 | Essen, Unterwegs
Sonntags in Zürich Klar kann man am Sonntag Abend in Zürich essen gehen! Im New Point einen Kebab, im Mc. Donalds einen Burger, im Hauptbahnhof ein Cordon Bleu. Und sonst? Etwas Leckeres in gehobener Gastronomie? Fehlanzeige, es findet sich fast nichts. Immer wieder...
24.06.2022 | Essen, Unterwegs
Seven Wenn man in eine fremde Stadt kommt, stellt sich schnell die wichtigste Frage: wo gehe ich Essen? Tipps von Freunden sind willkommen, aber die haben nicht immer den gleichen Geschmack. Plattformen wie TripAdvisor und google sind auch nicht immer angereichert mit...
23.06.2022 | Allgemein, Essen, Unterwegs
Vor unserem Balkon im ersten Stock des Vitznauerhofs schaufelt sich der Raddampfer „Uri“durch das Wasser, gleich danach folgt „Schiller“, es ist Hochbetrieb auf dem Wasser. Am Heck hängen überdimensionale Schweizer Fahnen. Seit zwei Stunden hat ein sonnig-wolkiger...
23.06.2022 | Essen, Unterwegs
Weiterführung von „Restaurant Sens: Für die Sinne“ Die 7 Gänge beginnen, wir sind schon sehr gespannt, was da kommen wird. Auf den Aperitif verzichten wir, nachdem wir erfahren haben, dass es tatsächlich zu jedem Gang ein Dezi Wein geben wird. Wir bekommen den ersten...
23.06.2022 | Essen, Unterwegs
In Italien stehen auf dem Tisch zwei Dinge, die einfach dazu gehören: Brot und Olivenöl. Kein Wunder, das ein Restaurant mit dem Namen PaneOlio vor allem eines ist: authentisch! Das Restaurant Wir sind das zweite Mal in dem kleinen Restaurant in einer unscheinbaren...
23.06.2022 | Essen, Unterwegs
Osteria Centrale Die Osteria Centrale ist gleich um die Ecke und vor kurzem war ich bei der Einweihung der schönen Osteria in Wipkingen, die in den Räumlichkeiten des Café Letten Platz genommen hat. Erst nachdem ich eine Weile mit Fatmir, dem Geschäftsführer...
22.06.2022 | Essen, Unterwegs
Das Weiherschloss Sucht man auf Google Maps nach dem Weiherschloss, findet man ein Gebäude mitten in den vielen Vororten von Basel. Tritt man aber ein durch das eiserne Tor, taucht man in eine andere Welt ein und vergisst, dass man einige Minuten zuvor noch mit Tram...
21.06.2022 | Essen, Unterwegs
Zürich Zürich ist eine unglaubliche Stadt. Oder sind wir böse, ein Dorf? Sind die Menschen hier weltoffen, das Kulturangebot riesig, die Gastronomie grandios? Mit der Weltoffenheit mag es manchmal hapern, aber beim Angebot der Kultur und Gastronomie liegt Zürich...
20.06.2022 | Essen, Unterwegs
Wenn ihr im nächsten Frühsommer zwei Menschen mit einer Bohrmaschine unter einem Nussbaum auf einer Wiese trefft, dann braucht ihr euch nicht zu wundern, es könnten wir sein. Warum? Wir waren gestern bei Fabian im Maison Manesse und was man dort aufgetischt bekommt,...
20.06.2022 | Essen, Unterwegs
Hinweis: Leider hat das Restaurant Kunsthof seit Ende März 2016 geschlossen! Vor einem Jahr war ich das letzte Mal im Kunsthof, zum Eröffnungsmenu. Nun sitzen wir wieder in dem schönen alten Gebäude, denn Frau S. war zu angetan von den Bildern meines letzten Besuchs....