08.02.2025 | Alle Rezepte, Basics
Gnocchis waren noch nie meine Lieblingsspeise. Diese etwas zähen Kartoffelteilchen konnten mich höchstens mit etwas Trüffel überzeugen. Bis zu diesem einen Sommer, in dem ich auf einer herrlichen Terrasse in der Maremma Gnocchi für die Kinder bestellt habe. Die...
03.02.2025 | Essen, Unterwegs
Kaum hundert Meter hinter der Oper versteckt sich das Ambassador Hotel mit dem schmucken Restaurant Silk. Wobei, „verstecken“ kann man bei dem prächtigen Gebäude eigentlich kaum sagen, aber die Oper ist nunmal doch etwas grösser. Die Nähe hat durchaus ihre...
