Es ist drei Jahre her, seit das Gustofestival das letzte Mal den Koch Mauricio Couly aus Argentinien eingeladen hatte.

Die Qualität hört aber bei der Einrichtung nicht auf sondern setzt sich bei der Auswahl der Zutaten fort. Edles…

Spaghetti Carbonara

Scaloppine al Limone

Schaut man heutzutage auf die Etiketten seiner Kleider, steht dort Made in China, Made in Bangladesch oder Made in…

Steinbutt mit Matcha-Mandel-Sauche

Von Aigle schlängelt sich die Strasse ins Tal hinein. Hier unten hat man schon fast den Eindruck, dass der…

Rezept Spaghetti mit Riesengarnelen

Gehen Sie gerne in Hotelrestaurants? Also nicht als Hotelgast, sondern nur um dort zu Essen? Dieses etwas peinliche Erkundigen…

Die Markthalle Trivisano ist seit 2008 für alle Gourmets, die beste italienische Produkte kaufen wollen …

Das Park Hotel macht seinem Namen alle Ehre: kommt man vom Stadthaus zum Hotel aus den 60er Jahren, durchquert…

Eine Taverne ist gemeinhin eine Gastwirtschaft, eine Schenke. Das Schäfli in Wigoltingen, einem kleinen Dorf zwischen Bauernhöfen und Weideland…

Im familiengeführten Barbarossa fühlt man sich vom ersten Moment an gut aufgehoben. Sowohl der Inhaber Pino Napoli als auch…

Flanksteak sous-vide Schweizerhof

Burrata ,,Marbach“