Pop-up Silver makes Sens
Typisch Pop-up: leider gibt es das Pop-up nicht mehr, das gab es nur im August 2024. Dafür gibt es das Restaurant immer noch und die Gerichte könnt ihr im Restaurant 7132 Silvers genissen.
Leukerbad
Als Bewohner der Alpennordseite ist man es gewohnt, dass die Täler sich in Richtung Norden öffnen, allenfalls nach Westen oder Osten, aber praktisch nie nach Süden. Entsprechend ungewohnt ist es, wenn man sich auf die Alpensüdseite begibt und sich plötzlich die Täler...
Bryn Williams braut ein Menu aus Bier
Ein Menu, mit Bier gekocht und mit Bier-Begleitung! Das Hotel The Cambrian serviert damit etwas ganz Besonderes, nicht Alltägliches.
The Cambrian
Ein herrliches Hotel, in der Nähe vom Wallis, geführt von Walisern und einem Waliser Koch, der Restaurants in London und Wales leitet.
Küchengespräch Bryn Williams
Bryn Williams hat Restaurants in Wales, London und Adelboden. Im Interview erzählt er über seine besondere Küche im Hotel The Cambrian in Adelboden und was sein Lieblingsgericht ist.
