Archiv von März, 2017

Der Begriff „legendär“ wird ja geradezu inflationär benutzt, aber beim Fischbuffet von André Jaeger darf man das Wort schon…

Tatar Tonnato

In der Mitte von Davos zweigen wir von der Hauptstrasse ab, unser Auto windet sich in steilen Bögen den…

Anfang März 2017 war es soweit: der Grobe Ernst, das Traditionslokal im Niederdorf öffnet wieder die Pforten! Nach mehrmonatiger…

Vichyssoise

Basics: Kartoffelschalen-Chips