FoodLab 2026: Zürich entdeckt Wild Food
Das FoodLab 2026 widmet sich in Zürich dem Thema Wild Food: junge Kochtalente, Gastköch:innen, Workshops und Tavolatas rund um Wildkräuter, Pilze, Fisch, Fermentation und Nose-to-tail.
Tultres, Cancì und Feies
Wer in Südtirol in einem der gemütlichen Gasthäuser sitzt und die Karte aufschlägt, braucht erstmal etwas Unterstützung, denn es treten gleich mehrere Schwierigkeiten auf. So können die Gerichte auf Italienisch oder Ladinisch angeschrieben sein, oder zwar auf Deutsch,...
Slow Food Genussführer 2027/28: 450 Adressen für bewussten Genuss
Der neue Slow Food Genussführer 2027/28 zeigt rund 450 Adressen in Deutschland, die für regionale Produkte, handwerkliche Küche und verantwortungsvolle Gastronomie stehen.
Idaplatzfest 2026: Pasta-Tavolata statt grosser Bühne
Das Idaplatzfest wird 2026 kleiner, lokaler und sehr kulinarisch: mit Pasta-Tavolata, Pesto für Kinder, Kuchen, Bar und Quartierleben auf dem Platz.
Kitchen Battle 2026: Kochen für die Friedensküchen
Cuisine sans frontières startet den Vorverkauf für die Kitchen Battle Tour 2026: Benefizabende in Luzern, Zürich und Bern mit Teams aus der Schweizer Gastronomie.
Sound of Wine bringt Vino, Musica und Amore ins Hallenstadion
Am 19. September 2026 wird das Hallenstadion Zürich zur Bühne für Sound of Wine: italienische Weine, Liveacts, DJs, Light Design und Degustation à discrétion.
Soi Thai Pop-up bringt Thai-Streetfood zurück nach Zürich
Soi Thai ist zurück: Vom 3. August bis 13. September 2026 serviert das Pop-up an der Rämistrasse 24 Thai-Sharing-Menüs mit Favoriten aus zwölf Jahren.
