Das FoodLab 2026 widmet sich in Zürich dem Thema Wild Food: junge Kochtalente, Gastköch:innen, Workshops und Tavolatas rund um Wildkräuter, Pilze, Fisch, Fermentation und Nose-to-tail.
Der neue Slow Food Genussführer 2027/28 zeigt rund 450 Adressen in Deutschland, die für regionale Produkte, handwerkliche Küche und verantwortungsvolle Gastronomie stehen.
Das Idaplatzfest wird 2026 kleiner, lokaler und sehr kulinarisch: mit Pasta-Tavolata, Pesto für Kinder, Kuchen, Bar und Quartierleben auf dem Platz.
Cuisine sans frontières startet den Vorverkauf für die Kitchen Battle Tour 2026: Benefizabende in Luzern, Zürich und Bern mit Teams aus der Schweizer Gastronomie.
Am 19. September 2026 wird das Hallenstadion Zürich zur Bühne für Sound of Wine: italienische Weine, Liveacts, DJs, Light Design und Degustation à discrétion.
Soi Thai ist zurück: Vom 3. August bis 13. September 2026 serviert das Pop-up an der Rämistrasse 24 Thai-Sharing-Menüs mit Favoriten aus zwölf Jahren.
Taste of Zermatt lädt am 4. September 2026 zur Kitchen Party: 22 Spitzenköche, Genuss-Stationen, Walliser Weine und drei Zermatter Hotelkulissen.
Die Walliser Tavolatas 2026 verbinden Wein, regionale Küche und lange Tafeln: von Fully über Sion bis Varen, plus eine Ausgabe in Zürich.
Ende August bringt Swiss Wine Valais die Tavolata der Walliser Weine nach Zürich: drei Abende am Limmatufer mit Walliser Menü, Raclette und Weinen à discrétion.
Vom 15. Juli bis 15. August 2026 wird die Terrasse beim Lux zur Sommeradresse The Palm 3.
