Champagner kennt jedes Fest. Aber was prickelt eigentlich in Schweizer Flaschen? Eine ziemlich grosse Auswahl, wie sich am 26. Oktober in der Gessnerallee zeigt: Beim Swiss Bubble Fest schenken 36 Produzenten mehr als 200 Cuvées aus zwölf Kantonen aus. Einige internationale Gäste sorgen für den Blick über die Landesgrenze.
Von 16 bis 20.30 Uhr lässt sich herausfinden, wie unterschiedlich Schweizer Schaumwein schmecken kann. Statt sich auf einzelne Prestigeetiketten zu konzentrieren, bringt das Festival viele Regionen, Rebsorten und Stilrichtungen an einem Ort zusammen. Das macht direkte Vergleiche möglich – und Gespräche mit den Menschen, die hinter den Flaschen stehen.
Das Standardticket kostet CHF 35 und umfasst den Zugang zu den Produzentenständen sowie die Degustationen. Wer zwischendurch nicht nur von der Perlage leben möchte, findet im Premiumticket für CHF 55 zusätzlich einen Food-Pairing-Gutschein. Ebenfalls dabei sind ein Degustationsheft, ein Stift und ein für den Anlass bereitgestelltes Grassl-Glas. Hinzu kommen jeweils Ticketgebühren.
Kurz gesagt: ein Nachmittag für alle, die Schweizer Wein gern von seiner prickelnden Seite kennenlernen möchten.
Programm und Aussteller beim Swiss Bubble Fest · Tickets für die öffentliche Session
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