Das KHOURIS hat noch keine drei Monate geöffnet und ist schon jetzt eine Institution. Während in Zürich gefühlt 90% aller Restaurants Sonntags geschlossen haben, warten im KHOURIS immer noch Leute auf einen freien Tisch, als wir um halb 10 das Restaurant verlassen....
Das Zürcher Bierfestival 2026 bringt Craft Beer, Workshops und Festivalstimmung in den Spirgarten.
Diese City-Terrassen in Zürich, Basel und Luzern verbinden Lage, Kulinarik und Sommerstimmung auf besonders genussvolle Weise.
Das Mandarin Oriental Savoy Zurich belebt den Frühling mit drei Terrassen, neuem Sushi-Angebot auf der Rooftop Bar und Strawberry Afternoon Tea.
Sechs Wochen, sechs Köch*innen: Das Pop-up am Damm bringt wechselnde Küchen nach Zürich – aktuell im Kafi fürDich.
B2 - Boutique und Bookmark. Damit ist das Konzept schon fast erklärt. Boutique - kein Teil einer Hotelkette, sondern ein Konzept, das mit grösster Sorgfalt eine alte Brauerei in ein Hotel verwandelt hat. Doch dazu später mehr, denn das zweite B hat fast den ersten...
Kaum hundert Meter hinter der Oper versteckt sich das Ambassador Hotel mit dem schmucken Restaurant Silk. Wobei, "verstecken" kann man bei dem prächtigen Gebäude eigentlich kaum sagen, aber die Oper ist nunmal doch etwas grösser. Die Nähe hat durchaus ihre...
Über das Helvetia zu schreiben, ist kein einfaches Unterfangen. Und je mehr man sich einliesst, recherchiert, nachforscht, desto schwieriger wird es. Warum? Weil sich an diesem ganz speziellen Platz, quasi mitten auf einer Verkehrskreuzung, zwischen Tram und Sihl...
Die Küche des Hotel Helvetia ist eigentlich klassisch. Diese Institution in Zürich, zischen Sihl und Stauffacher gelegen, hat sich in ein schmuckes Boutique-Hotel verwandelt, die Küche vorwiegend geprägt durch den Namen: Helvetia. Entsprechend findet man Rösti,...
Filets von der Bach-Bio Forelle im Thaichörbli, Garten-Erbsenrisotto mit Kafir, gebackene Artischockenherzen und Koriander-Minzöl. So heisst das ganze Gericht von Mathias Schendel, das wir im Hotel Helvetia degustieren konnten. Ein komplexes Gericht, das hier gar...
