Lunar New Year im Mandarin Oriental Savoy: Shanghai trifft Paradeplatz Das Mandarin Oriental Savoy, Zurich bringt ab 17. Februar 2026 erstmals das Lunar New Year nach Zürich. Dass ausgerechnet dieses Haus das chinesische Neujahrsfest aufgreift, ist naheliegend: Als...
Mascarpone wird oft wie ein gewöhnlicher Frischkäse behandelt, ist technisch gesehen aber etwas ganz anderes. Er wird nicht aus Milch, sondern ausschließlich aus Rahm hergestellt und gehört damit zu den wenigen Frischkäsen, bei denen Fett und Textur im Vordergrund...
