Ein anstrengender Relax-Tag

Ein anstrengender Relax-Tag

Laufen und Spa, eine ideale Ergänzung, sich genüsslich zu entspannen und am Ende des Tages doch zu wissen, dass man sich bewegt hat. Ein Bericht über einen Besuch auf der Rigi.

Riz Casimir

Riz Casimir

Es gibt ein paar Gerichte in der Schweiz, die hinterlassen einige Fragezeichen auf der Stirn, wenn man als Deutscher hier das erste Mal in ein gutbürgerliches Restaurant einkehrt. Ghackets mit Hörnli zum Beispiel (Hackfleisch, Hörnli-Nudeln, Apfelmus, Parmesankäse),...
[Know-how] Zu Besuch bei einer Käserei

[Know-how] Zu Besuch bei einer Käserei

Die Biokäserei Prättigau – ein Besuch beim Käser. Der Käsegang ist bei jedem Menu immer noch unverzichtbar, bei dem meist eine Auswahl zarter Weichkäse, Halbhartkäse, Rotschmierkäse oder Hartkäse serviert werden. Doch wie wird Käse überhaupt hergestellt? Man macht...
Nespresso Gourmet Weeks 2020

Nespresso Gourmet Weeks 2020

In diesem Jahr war das Widder Hotel der Startpunkt für die Nespresso Gourmet Weeks, die wieder für einige Wochen in diversen Restaurants der Schweiz stattfinden. Wer ein ausgezeichnetes, mit diversen Kaffeesorten zubereitetes Menu ausprobieren möchte, sollte unbedingt hingehen.

Wie Wein und Hotel zusammenpassen

Wie Wein und Hotel zusammenpassen

Landolt & Schweizerhof In der Bahnhofstrasse in Zürich herrscht geschäftiges Treiben. Die Menschen gehen mit vollen Taschen auf und ab, der Gang wird nur unterbrochen durch die Trams, die hier im beständigen Rhythmus eines Uhrwerks geradezu im Sekundentakt hin und...
Hotel Lenkerhof

Hotel Lenkerhof

Die Geschichte Zu behaupten, der Lenkerhof sei zentral gelegen wäre in erster Linie eines: falsch. Der Lenkerhof liegt weder zentral in Lenk (was positiv ist, so hat man am Waldrand seine Ruhe) noch liegt er zentral an einer Durchgangsroute. Man könnte sogar sagen, er...
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