07.09.2023 | Alle Rezepte, Rüebli & Rande
Cremiger Hummus Herrlich cremig, perfekt als Apero! Hochgeschwindigkeitsmixer Zutaten425 gr Kichererbsen2 EL Tahina2 Knoblauchzehen50 gr Gemüsebrühe3 EL OlivenölSalz1 TL Zitrone0.25 TL Cumin2 TL weisse Sesamkörner ZubereitungDie Kicherbsen aus der Dose in ein Sieb...
16.04.2023 | Alle Rezepte, Rüebli & Rande
Der Garten bringt immer mehr essbares Grün hervor, und das lässt sich hervorragend mit den ersten Gewächshaustomaten aus südlicheren Gefilden zu einer Vitamin-Spritze als Vorspeise kombinieren. Giersch ist eine Vitamin-C-Bombe und schlägt mit seinem Mineralstoffgehalt...
15.03.2023 | Alle Rezepte, Rüebli & Rande
Eine kleine, feine und leichte Vorspeise, ideal für den Sommer. Die Raffinesse liegt bei diesem Gericht in der Art und Weise, wie die Zutaten geschnitten werden: hauchdünn. Wirklich hauchdünn. Durchscheinend. E voilá. Fertig ist die Umami-Bombe. Damit man die Zutaten...
29.03.2022 | Essen, Unterwegs
The Butcher & his Daughter „Back in the late nineties when the butcher’s daughter Sally returned to urban Chicago after being abroad for two years, she was full of energy and wanted to create something to change the world. Together with her sister Jessy and the...
