Burrata ,,Marbach”

Burrata ,,Marbach”

16.10.2021 | Alle Rezepte, Allgemein, Rüebli & Rande

“Versteckt im ersten Stock des Hotels Schweizerhof in Zürich, gleich gegenüber dem Bahnhof befindet sich das Restaurant La Soupière. Martin Fencz steht dort hinter dem Herd und beglückt seine Gäste mit französisch beeinflusster Küche. Ich durfte ein Mittagessen sowohl...
[Event] Ein Hauch von Rom in St. Moritz

[Event] Ein Hauch von Rom in St. Moritz

07.02.2020 | Essen, Event, Reisen

Cristina Bowerman im Carlton Hotel Das St. Moritz Gourmet Festival stand im Jahr 2020 ganz im Zeichen der Spitzenköchinnen. Insgesamt 10 Köchinnen aus der ganzen Welt sind zum Festival angereist und haben die Gäste mit ihren Kreationen überzeugt. Die Gastköchinnen...