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Heute

  • RAMEN – WORKSHOP

    Atelier Foif Strittackerstrasse 23a, Winterthur, Schweiz

    Die Tage sind spürbar kühler. Umso mehr freuen wir uns auf wärmenden, nährenden Soulfood. Unter der Leitung von Chimchee Gerber erlernen wir in diesem Workshop die Herstellung von authentischen Ramen. […]

    CHF 165

  • Excellence Gourmetfestival: Lorenzo Albrici – Basel–Strassburg

    Excellence Empress

    Das Excellence Gourmetfestival verbindet eine zweitägige Flussreise zwischen Basel und Strassburg mit einem Gala-Dîner an Bord. Nach dem Welcome-Apéro steht das Menü der jeweiligen Gastköchin, des Gastkochs oder der Küchenformation […]

    CHF 375

  • PANETTONE WORKSHOP

    Atelier Foif Strittackerstrasse 23a, Winterthur, Schweiz

    Panettone ist die Königsdisziplin bei den Sauerteiggebäcken. Etwas für alle, die sich Zeit nehmen möchten und können für diese exklusive Spezialität aus Italien. In diesem Workshop lernen wir, ohne Zusatzstoffe […]

    CHF 210

  • KIMJANG – Kimchi Marathon – E/DE

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Der Kurs «KIMJANG – Kimchi Marathon – E/DE» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. Seit 2020 ist der 22. November in […]

    CHF 55

  • KIMJANG – Kimchi Marathon – E/DE

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Der Kurs «KIMJANG – Kimchi Marathon – E/DE» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. Seit 2020 ist der 22. November in […]

    CHF 55

  • KIMJANG – Kimchi Marathon – E/DE

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Der Kurs «KIMJANG – Kimchi Marathon – E/DE» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. Seit 2020 ist der 22. November in […]

    CHF 55

  • Excellence Gourmetfestival: Danny Khezzar – Strassburg–Basel

    Excellence Empress

    Das Excellence Gourmetfestival verbindet eine zweitägige Flussreise zwischen Basel und Strassburg mit einem Gala-Dîner an Bord. Nach dem Welcome-Apéro steht das Menü der jeweiligen Gastköchin, des Gastkochs oder der Küchenformation […]

    CHF 375

  • Gochujang – EN

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Der Kurs «Gochujang – EN» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. The richness of Korean cuisine begins with jang: fermented condiments […]

    CHF 180

  • Claudio e Bianca: Lievito madre

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Der Kurs «Claudio e Bianca: Lievito madre» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. Geleitet wird der Kurs von Claudio Del Principe. […]

    CHF 165

  • Gochujang – EN

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Der Kurs «Gochujang – EN» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. The richness of Korean cuisine begins with jang: fermented condiments […]

    CHF 180