RAMEN – WORKSHOP
Die Tage sind spürbar kühler. Umso mehr freuen wir uns auf wärmenden, nährenden Soulfood. Unter der Leitung von Chimchee Gerber erlernen wir in diesem Workshop die Herstellung von authentischen Ramen. Wir kneten unseren eigenen Teig und lernen, auf was es zu achten gilt bei der Herstellung der Ramen (japanische Nudeln). Ebenfalls werden wir verschiedene Brühen von Grund auf ansetzen. Zum Abschluss geniessen wir unsere frisch hergestellten Ramen mit passenden Toppings, welche wir ebenfalls im Kurs zubereiten werden. Kosten : CHF 165 inkl. Rezepte und Kochschürze (leihweise). Anmeldung : Direkt bei Chimchee Gerber inkl. Angabe von Adresse und Anzahl Teilnehmer*innen: momo.mongolei@gmx.ch Wichtig : Der Kurs ist für vegan/vegetarische sowie.
Preis: CHF 165.
