Das Mews House lässt sein temporäres Wirtshaus wieder aufleben. Bis zum 31. Oktober verwandelt sich der Chefs Table von Dienstag bis Samstagabend in das «Zum Goldenen Rössle».
Im Mittelpunkt steht eine zeitgemässe Wirtshausküche. Bekannte Klassiker werden mit hochwertigen Produkten neu interpretiert und als kleine oder grosse Gerichte serviert. Das Konzept setzt dabei auf Probieren und Teilen ebenso wie auf einen klassischen Hauptgang.
Zum Essen gibt es ausgewählte Biere und eigens entwickelte Drinks. Der Rahmen bleibt bewusst unkompliziert: Das Goldene Rössle versteht sich als geselliger Gegenpol zu einem formellen Degustationsmenü, ohne den Anspruch an Produkt und Zubereitung aufzugeben.
Das Pop-up findet im Mews House an den Tiefenhöfen beim Paradeplatz statt. Geöffnet ist es jeweils am Dienstag-, Mittwoch-, Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend. Reservationen sind über die Veranstaltungsseite möglich.
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