Soil to Soul 2026
Soil to Soul lädt vom 28. bis 31. Oktober 2026 zum Food Festival nach Zürich. Das Programm verbindet Workshops, Tastings, Talks, Genuss-Events und Hofbesuche rund um gutes Essen, gesunde Böden […]
Soil to Soul lädt vom 28. bis 31. Oktober 2026 zum Food Festival nach Zürich. Das Programm verbindet Workshops, Tastings, Talks, Genuss-Events und Hofbesuche rund um gutes Essen, gesunde Böden […]
Am Freitag, 30. Oktober 2026 kochen in der Roten Fabrik zwei Zürcher Betriebe gegeneinander, bei denen Zusammenarbeit zum Alltag gehört: Restaurant blindekuh gegen Restaurant Viadukt. Türöffnung ist um 18.00 Uhr. […]
Das Excellence Gourmetfestival verbindet eine zweitägige Flussreise zwischen Basel und Strassburg mit einem Gala-Dîner an Bord. Nach dem Welcome-Apéro steht das Menü der jeweiligen Gastköchin, des Gastkochs oder der Küchenformation […]
Das Excellence Gourmetfestival verbindet eine zweitägige Flussreise zwischen Basel und Strassburg mit einem Gala-Dîner an Bord. Nach dem Welcome-Apéro steht das Menü der jeweiligen Gastköchin, des Gastkochs oder der Küchenformation […]
Der Zürich Street Food Park beendet seine Saison mit einer Halloween Special Edition in der Haupthalle des Hauptbahnhofs. Mehr als 40 Food-Aussteller präsentieren über 250 frisch zubereitete Spezialitäten. Über 800 […]
Die EXPOVINA Weinschiffe 2026 bringen rund 4700 Weine aus mehr als 25 Ländern auf etwa zehn Schiffe am Bürkliplatz. Rund 200 Ausstellende, wechselnde Neptun-Pop-ups, die Swan Tasting Bar und Masterclasses […]
Unter dem Titel «Aus Wald und Region - Wild bewusst zubereiten» widmet sich dieser Kochkurs im Culinarium Alpinum der fachgerechten Zubereitung von regionalem Wild. Wildfleisch steht für Qualität, Regionalität und […]
Die Food Tour Zürich verbindet Genuss, Stadtgeschichte und einen Blick auf die vielfältige Gastroszene der Kreise 3 und 4. Während drei Stunden führt die kulinarische Stadtführung vom Idaplatz zu sechs […]
Um mit Sauerteig Brot zu backen, brauchen wir vor allem eines: Zeit. Glücklich ist, wer sich im Alltag diese Zeit nimmt und sein täglich’ Brot selber herstellt. Diese Brotwerkstatt ist […]
Der Kurs «Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana» im Museum Mühlerama Zürich ist Teil der Back- und Kochschule im Areal der Mühle Tiefenbrunnen. Die originale Pizza Napoletana wird typischerweise in Holz- oder […]