Alla Mano Zürich Wipkingen bringt italienisch inspiriertes Lunch- und Take-away-Essen an die Röschibachstrasse. Hinter dem Pop-up steht das Team von Neri, der Cantina & Cucina in Wipkingen, die an der Nordstrasse für italienisch inspirierte Küche, hausgemachte Pasta und einen starken Weinfokus bekannt ist. Alla Mano ist im Belmondo Café zuhause und setzt mittags auf unkomplizierte Gerichte, die schnell funktionieren, aber nicht beliebig wirken: Focaccia-Sandwiches, Loaded Patatine, Salate und Tiramisu.

Auf der Website beschreibt sich Alla Mano als Italian fast-casual Lunch-Pop-up in Zürich Wipkingen. Die Idee: frisch zubereitete, italienisch geprägte Comfort-Food-Gerichte, die man vor Ort essen oder mitnehmen kann. Geöffnet ist Alla Mano laut Website von Dienstag bis Samstag, jeweils von 11.30 bis 14.00 Uhr.

Auf dem Menü stehen unter anderem zwei warme Focaccia-Sandwiches. Die Variante Polpette kombiniert italienische Fleischbällchen in Tomatensauce mit Pecorino-Creme und knackigem Salat. Die vegetarische Aubergine-Version setzt auf Aubergine in Tomatensauce, ebenfalls mit Pecorino-Creme und Salat im warmen Focaccia. Dazu kommen eine Stracciatella-Peach-Salad mit Baby Gem, geröstetem Pfirsich und Chimichurri sowie Loaded Patatine. Zum süssen Abschluss gibt es ein Ovomaltine-Tiramisu mit Ova Rocks.

Interessant ist nicht nur das Menü, sondern auch die Haltung dahinter. Alla Mano ist laut Website als einmonatiges Pop-up gestartet, denkt aber grösser: Wenn genügend Gäste vorbeikommen, das Projekt weiterempfehlen und unterstützen, könnte daraus ein dauerhaftes Zuhause für einfaches, ehrliches Italian Comfort Food in Zürich entstehen.

Damit passt Alla Mano gut in die aktuelle Zürcher Lunch-Landschaft: weniger formelles Restaurant, mehr unkomplizierter Mittagstisch mit klarer Handschrift. Zugleich erweitert Neri damit seine italienische Handschrift in Richtung Alltag und Mittagspause. Gerade in Wipkingen, wo Quartier, Pendelwege und kleine Alltagsrituale eng zusammenspielen, kann so ein Pop-up schnell mehr werden als nur eine Adresse für ein Sandwich.

Alla Mano befindet sich im Belmondo Café an der Röschibachstrasse 75 in 8037 Zürich. Weitere Informationen, Menü und Standort gibt es auf der Website von Alla Mano; das Menü ist direkt unter allamano.ch/menu abrufbar. Mehr zum Restaurant hinter dem Projekt steht auf der Website von Neri Cantina & Cucina.