AUSBILDUNG FERMENTATION
Erlerne die Kunst der Fermentation: der Weg zum Experten in 4 Monaten Werde in diesem Jahr ausgebildete:r Fermentista. Transformiere Zutaten und bringe neue Geschmäcker und Texturen in Deine Menus. Ob Profikoch, Lebensmittelproduzent, Kochlehrer oder ambitionierter Hobbykoch, diese Ausbildung bringt Deine Fermentationskenntnisse in wenigen Monaten auf ein hohes Niveau. Hybrid-Unterricht: zwei Präsenzkurstage plus Online-Einheiten, Online-Coachings und Hausaufgaben. Zertifikation optional. CHF 1100 bis CHF 1600. Kursdaten Freitags-Kurs 04.09. und 20.11, jeweils 09 – 17 Uhr Informationen und Anmeldung : https://wild-pulse.ch/ausbildung-fermentation/ Kursleitung : Franziska Wick (Wild Pulse) ist eine zertifizierte Spezialistin für.
Preis: CHF 1100 bis CHF 1600.
