ZFF Genuss Film mit André Kaiser und Niklas Oberhofer
Das Genuss Package beginnt um 17.00 Uhr mit einem Willkommensgetränk und Schweizer Kaviar im Papiersaal. Um 18.00 Uhr folgt die Filmvorführung in Saal 3 der Arena Cinemas Sihlcity, ab 20.00 Uhr ein Viergang-Dinner mit Weinbegleitung im Papiersaal. Das Package kostet CHF 290; ein reines Filmticket ist für CHF 39 erhältlich.
André Kaiser, Culinary Director des The Chedi Andermatt und verantwortlich für The Restaurant mit 14 GaultMillau-Punkten, kocht gemeinsam mit Niklas Oberhofer. Oberhofer wurde 2022 als damals jüngster Schweizer Sternekoch mit einem Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet.
Gezeigt wird «Noor: Cocinar Pasados Posibles». Der Dokumentarfilm begleitet Paco Morales und Paola Gualandi bei ihrer kulinarischen Auseinandersetzung mit dem Erbe von Al-Andalus.
