Sternekochkurs

Beim Sternekochkurs von Roberta und Andy Zaugg erhalten die Teilnehmenden einen praxisnahen Einblick in die Welt der gehobenen Küche. Schritt für Schritt wird gezeigt, wie anspruchsvolle Gerichte mit hochwertigen Zutaten gelingen und welche Techniken in der Sterneküche entscheidend sind.

Im Zentrum stehen konkrete Anwendungen: vom perfekten Garen von Fleisch oder Fisch bis hin zu feinen Details, die ein Gericht geschmacklich und optisch aufwerten. Die Teilnehmenden kochen aktiv mit und erhalten direkt umsetzbare Tipps für die eigene Küche.

Der Kurs richtet sich sowohl an ambitionierte Hobbyköchinnen und Hobbyköche als auch an Genussmenschen, die ihre Fähigkeiten erweitern und neue Inspiration aus der professionellen Küche mitnehmen möchten.