• Seri: Next mission Shokupan

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Pizzaiolo Masterclass: Pizza & Pinsa romana

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Burek

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Basiskurs hausgemachte Pasta

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Kräuterwanderung in Rotkreuz

    Rotkreuz 47.14023648781682, 8.440190728767195, Rotkreuz, Schweiz

    Bei dieser geführten Kräuterwanderung in Rotkreuz entdecken die Teilnehmenden essbare Wildpflanzen in Wald und Wiesen und lernen deren Eigenschaften, Wirkung und Verwendung in der Küche kennen. Vorgestellt werden unter anderem Pflanzen wie Sauerklee, Gartenschaumkraut, Gänsedistel, Birkenwasser und Weissdorn. Die Wanderung verbindet Naturerlebnis mit kulinarischer Praxis. Während des Anlasses gibt es Kräuterlimonade, Waldbrot, Suppe, Waldblüteneistee, Foodtasting […]

    CHF 88
  • Sørenbrød – Dänisches Roggenbrot mit Sauerteig

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Sauerteig Basiskurs

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Lievito Madre & Co: Introduction to Sourdough – EN

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Ravioli & Co: Gefüllte Pasta

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165
  • Kräuterwanderung in Rotkreuz

    Rotkreuz 47.14023648781682, 8.440190728767195, Rotkreuz, Schweiz

    Bei dieser geführten Kräuterwanderung in Rotkreuz entdecken die Teilnehmenden essbare Wildpflanzen in Wald und Wiesen und lernen deren Eigenschaften, Wirkung und Verwendung in der Küche kennen. Vorgestellt werden unter anderem Pflanzen wie Sauerklee, Gartenschaumkraut, Gänsedistel, Birkenwasser und Weissdorn. Die Wanderung verbindet Naturerlebnis mit kulinarischer Praxis. Während des Anlasses gibt es Kräuterlimonade, Waldbrot, Suppe, Waldblüteneistee, Foodtasting […]

    CHF 88
  • Biang Biang Nudeln für Kleine und Grosse

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 85
  • Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana

    Museum Mühlerama Seefeld­strasse 231, Zürich

    Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten, Teigen, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.

    CHF 165