Auf den Spuren des Alp Sbrinz
Die 2-Tages-Wanderung «Auf den Spuren des Alp Sbrinz» verbindet alpine Landschaft, Käsekultur und einen genussvollen Auftakt im Culinarium Alpinum. Zum Start erwartet die Teilnehmenden in Stans eine Alp-Sbrinz-Degustation und eine Führung durch das ehemalige Kapuzinerkloster. Am Abend folgt eine regionale Tavolata, übernachtet wird im historischen Ambiente des Culinarium Alpinum.
Am nächsten Tag beginnt die Wanderung auf der «via Sbrinz». Die Route führt über Gerschnialp, Untertrübsee und Trübsee in Richtung Jochpass. Dort klingt der Tag im Bärghuis Jochpass aus, wo auch übernachtet wird.
Am zweiten Wandertag geht es weiter zur Engstlenalp und Richtung Tannalp bis nach Melchsee-Frutt. Unterwegs besuchen die Teilnehmenden eine Alp-Sbrinz-Käserei und erleben Natur, Flora, Fauna und die kulturellen Geschichten rund um den Alp Sbrinz. Die Rückreise erfolgt via Stöckalp nach Kerns oder Sarnen und weiter nach Stans.
Begleitet wird die Wanderung von Marina Grossrieder. Sie ist Wanderleiterin mit eidgenössischem Fachausweis, diplomierte Erlebnispädagogin und ESA-Expertin. Als ehemalige Geschäftsführerin der Stiftung KEDA ist sie eng mit dem Culinarium Alpinum und dem Alp Sbrinz verbunden.
Der Preis beträgt CHF 790 pro Person im Doppelzimmer zur Einzelbelegung oder CHF 720 pro Person im Doppelzimmer zur Doppelbelegung. Inklusive sind im Culinarium Alpinum die kleine Klosterführung mit Alp-Sbrinz-Degustation, das Abendessen «Tavolata» exklusive Getränke, Übernachtung, Frühstück und Mittagessen für den ersten Wandertag. Ebenfalls enthalten sind die Übernachtung auf dem Jochpass inklusive Abendessen exklusive Getränke und Frühstück sowie das Mittagessen am zweiten Wandertag.
Transfer, öffentlicher Verkehr und Luftseilbahnen sind nicht im Preis enthalten.
Für die Wanderungen braucht es mittlere Kondition und Technik. Die Route verläuft auf T2-Wanderwegen; vorausgesetzt werden Kondition für rund vier Stunden reine Gehzeit und maximal 600 Höhenmeter Aufstieg pro Tag. Einzelne Abschnitte können bei Bedarf mit Sesselliften abgekürzt werden.
Das Gepäck für den Vorabend und die Heimreise kann im Culinarium Alpinum deponiert werden. Für die zweitägige Wanderung tragen die Teilnehmenden alles Notwendige im Rucksack mit. Empfohlen werden geeignete Wanderkleidung im Schichtenprinzip, Regenjacke, feste Wanderschuhe mit gutem Profil, nach persönlicher Vorliebe Wanderstöcke, eine Trinkflasche oder Thermosflasche für rund einen Liter sowie kleine Snacks. Eine detaillierte Packliste wird vor der Tour zugestellt.
