Alpine Green Table 2026

Der Alpine Green Table bringt einige der profiliertesten Green-Michelin-Star-Köchinnen und -Köche der Schweiz auf den Gütsch oberhalb von Andermatt. Vor der eindrucksvollen Alpenkulisse entsteht ein exklusives Fünf-Gänge-Menü, das Nachhaltigkeit, Regionalität und saisonale Spitzenküche in den Mittelpunkt stellt. Gemeinsam gestalten Corinne Wittinger, Maximilian Huber, Joel Coray, Maël Hêche, Simon Romer, André Kaiser sowie Chef Pâtissière Giulia Mancusi ein kulinarisches Erlebnis unter freiem Himmel. Nach einem Aperitif im The Chedi Andermatt fahren die Gäste gemeinsam mit der Gondel auf den Gütsch, wo die einzelnen Gänge von passenden Weinen begleitet werden. Das Konzept setzt auf alpine Produktkultur, verantwortungsvollen Genuss und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten.