Kräuterwanderung in Rotkreuz

Bei dieser geführten Kräuterwanderung in Rotkreuz entdecken die Teilnehmenden essbare Wildpflanzen in Wald und Wiesen und lernen deren Eigenschaften, Wirkung und Verwendung in der Küche kennen. Vorgestellt werden unter anderem Pflanzen wie Sauerklee, Gartenschaumkraut, Gänsedistel, Birkenwasser und Weissdorn.

Die Wanderung verbindet Naturerlebnis mit kulinarischer Praxis. Während des Anlasses gibt es Kräuterlimonade, Waldbrot, Suppe, Waldblüteneistee, Foodtasting und Eichelcookies. Geeignet ist das Angebot für Kräuterinteressierte, Hobbyköchinnen und Hobbyköche sowie Profis mit Freude an ursprünglichen Lebensmitteln.

Empfohlen werden festes Schuhwerk, ein Rucksack, Gefässe für Kräuter und Beeren sowie ein Messer oder eine Schere.