Sørenbrød – Dänisches Roggenbrot mit Sauerteig
Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: […]
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Bei dieser geführten Kräuterwanderung in Rotkreuz entdecken die Teilnehmenden essbare Wildpflanzen in Wald und Wiesen und lernen deren Eigenschaften, Wirkung und Verwendung in der Küche kennen. Vorgestellt werden unter anderem […]
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Die Route Gourmande 2026 verbindet sieben Restaurants der Solothurner Altstadt zu einer kulinarischen Tour mit Weinbegleitung. Gäste erleben sechs Gänge von Spitzenköchen, serviert an verschiedenen Stationen in der Altstadt. Begleitet […]
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