Popup am Damm mit Simon Schneeberger

Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt.

Das Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort.

Simon Schneeberger eröffnet die Reihe vom 1. bis 4. April. Seine Küche ist stark produktbezogen, landwirtschaftlich gedacht und handwerklich verankert. Zwei Jahre in Kopenhagen haben seinen Stil zusätzlich nordisch geprägt. Beim Popup zeigt er ein Menü, das ursprünglich für den FANGST-Monat im De Tapas in Winterthur entwickelt wurde.