Essen
Restaurants sind nicht einfach nur Stätten, die Essen zur Verfügung stellen. Sie sind Orte der Emotionen, Orte der Zusammenkünfte, Stätten der Gastfreundschaft. Und gleich wie gut das Essen ist, mit das Wichtigste ist doch, sich gut aufgehoben zu fühlen. Und genau solche Restaurants werden hier vorgestellt.
[Restaurant] Paneolio
In Italien stehen auf dem Tisch zwei Dinge, die einfach dazu gehören: Brot und Olivenöl. Kein Wunder, das ein Restaurant mit dem Namen PaneOlio vor allem eines ist: authentisch!Das Restaurant Wir sind das zweite Mal in dem kleinen Restaurant in einer unscheinbaren Seitenstrasse. Klein ist das...
[Restaurant] Osteria Centrale
Osteria Centrale Die Osteria Centrale ist gleich um die Ecke und vor kurzem war ich bei der Einweihung der schönen Osteria in Wipkingen, die in den Räumlichkeiten des Café Letten Platz genommen hat. Erst nachdem ich eine Weile mit Fatmir, dem Geschäftsführer gesprochen habe fällt mir auf, dass...
[Restaurant] Opulentes Trüffelmenu im Weiherschloss Bottmingen
Das Weiherschloss Sucht man auf Google Maps nach dem Weiherschloss, findet man ein Gebäude mitten in den vielen Vororten von Basel. Tritt man aber ein durch das eiserne Tor, taucht man in eine andere Welt ein und vergisst, dass man einige Minuten zuvor noch mit Tram oder Auto durch den dichten...
[Restaurant] Nespresso Gourmet-Lunch im The Restaurant, Dolder
Zürich Zürich ist eine unglaubliche Stadt. Oder sind wir böse, ein Dorf? Sind die Menschen hier weltoffen, das Kulturangebot riesig, die Gastronomie grandios? Mit der Weltoffenheit mag es manchmal hapern, aber beim Angebot der Kultur und Gastronomie liegt Zürich definitiv weit vorne (auch wenn...
[Restaurant] Maison Manesse
Wenn ihr im nächsten Frühsommer zwei Menschen mit einer Bohrmaschine unter einem Nussbaum auf einer Wiese trefft, dann braucht ihr euch nicht zu wundern, es könnten wir sein. Warum? Wir waren gestern bei Fabian im Maison Manesse und was man dort aufgetischt bekommt, ist nicht nur unglaublich...
[Restaurant] Kunsthof revisited
Hinweis: Leider hat das Restaurant Kunsthof seit Ende März 2016 geschlossen!Vor einem Jahr war ich das letzte Mal im Kunsthof, zum Eröffnungsmenu. Nun sitzen wir wieder in dem schönen alten Gebäude, denn Frau S. war zu angetan von den Bildern meines letzten Besuchs. Es ist ein schöner...
[Restaurant] Koreanische Vielfalt im Miss Miu
Miss Miu Ein Restaurant, das Miss Miu heisst? Was bedeutet das, und wer ist überhaupt Miss Miu? Über Miss Miu gibt es eine ganze Geschichte (die ihr unter diesem link findet), die eng mit dem Restaurant verwoben ist. Die Geschichte erklärt den Stil des koreanischen Restaurants und die...
[Restaurant] Josef in Zürich
Es ist schon eine Weile her, seit ich das letzte Mal im Josef in der Josefstrasse in Zürich war. So ungefähr 6 Jahre. Zum Glück hat sich in dieser Zeit nicht wirklich viel geändert. Es ist immer noch zum Bersten voll, das gleiche Publikum, die gleiche etwas eigenartige spiegelnde...
[Restaurant] Italia, Zürich
Es ist Sonntag Abend in den Sportferien. Die Stadt ist wie ausgefegt. Die Strassen sind leer und wir nutzen das, um mit dem Auto zu einem Restaurant zu fahren. Das mag in vielen Städten ein normales Szenario zu sein, in Zürich ist das etwas Besonderes! Hier bewegt man sich normalerweise besser...
[Restaurant] Italia in Zürich
Treffen mit Freunden. Endlich mal wieder zum Essen gehen. Italienisch ist gut, unsere Wahl fällt auf das Italia, das wir noch nicht kennen. Von einem einzigen Restaurantbesuch kann man eigentlich nur wenig aussagen, insbesondere dann, wenn man nur eine Vorspeise und ein Hauptgericht wählt. Aber...
