Essen

Restaurants sind nicht einfach nur Stätten, die Essen zur Verfügung stellen. Sie sind Orte der Emotionen, Orte der Zusammenkünfte, Stätten der Gastfreundschaft. Und gleich wie gut das Essen ist, mit das Wichtigste ist doch, sich gut aufgehoben zu fühlen. Und genau solche Restaurants werden hier vorgestellt.

[Restaurant] Paneolio

In Italien stehen auf dem Tisch zwei Dinge, die einfach dazu gehören: Brot und Olivenöl. Kein Wunder, das ein Restaurant mit dem Namen PaneOlio vor allem eines ist: authentisch!Das Restaurant Wir sind das zweite Mal in dem kleinen Restaurant in einer unscheinbaren Seitenstrasse. Klein ist das...

Osteria Centrale Zürich

[Restaurant] Osteria Centrale

Osteria Centrale Die Osteria Centrale ist gleich um die Ecke und vor kurzem war ich bei der Einweihung der schönen Osteria in Wipkingen, die in den Räumlichkeiten des Café Letten Platz genommen hat. Erst nachdem ich eine Weile mit Fatmir, dem Geschäftsführer gesprochen habe fällt mir auf, dass...

Trüffelmenu Weiherschloss Bottmingen

[Restaurant] Opulentes Trüffelmenu im Weiherschloss Bottmingen

Das Weiherschloss Sucht man auf Google Maps nach dem Weiherschloss, findet man ein Gebäude mitten in den vielen Vororten von Basel. Tritt man aber ein durch das eiserne Tor, taucht man in eine andere Welt ein und vergisst, dass man einige Minuten zuvor noch mit Tram oder Auto durch den dichten...

FoodFreaks im Restaurant Opera Zürich

[Restaurant] Opera

Opera Es könnte kein Name besser passen. Das Restaurant liegt direkt hinter der Oper Zürich und dem grossen Platz am Bellevue. Für einen Besuch nach der Oper eignet sich das Restaurant dennoch nicht, denn dann ist die Küche schon geschlossen und die kreative Küchencrew auf dem Weg in den...

[Restaurant] Oh de Vie im Lenkerhof

Mit was beginnt man einen Bericht über das Thema Essen und Geniessen in Südtirol? Ein sinnvolles Zitat von Goethe würde doch Sinn machen, schliesslich ist er 1786 auch durch Südtirol gekommen, hat dort sicher etwas Feines gegessen und ein mehr oder weniger sinnvolles Zitat hinterlassen. Aber...

Nespresso-Lunch im The Restaurant, Dolder

[Restaurant] Nespresso Gourmet-Lunch im The Restaurant, Dolder

Zürich Zürich ist eine unglaubliche Stadt. Oder sind wir böse, ein Dorf? Sind die Menschen hier weltoffen, das Kulturangebot riesig, die Gastronomie grandios? Mit der Weltoffenheit mag es manchmal hapern, aber beim Angebot der Kultur und Gastronomie liegt Zürich definitiv weit vorne (auch wenn...

[Restaurant] Maison Manesse

Wenn ihr im nächsten Frühsommer zwei Menschen mit einer Bohrmaschine unter einem Nussbaum auf einer Wiese trefft, dann braucht ihr euch nicht zu wundern, es könnten wir sein. Warum? Wir waren gestern bei Fabian im Maison Manesse und was man dort aufgetischt bekommt, ist nicht nur unglaublich...

[Restaurant] Lamm in Bühl

Dieser Artikel von FoodFreaks ist erschienen in der seezunge 2022, dem größten Gastro-Führer für die Bodenseeregion. Die Markthalle Trivisano ist seit 2008 für alle Gourmets, die beste italienische Produkte kaufen wollen eine feste Institution in Winterthur. Egal ob Wein, Wurstwaren, Käse oder...

[Restaurant] Kunsthof revisited

Hinweis: Leider hat das Restaurant Kunsthof seit Ende März 2016 geschlossen!Vor einem Jahr war ich das letzte Mal im Kunsthof, zum Eröffnungsmenu. Nun sitzen wir wieder in dem schönen alten Gebäude, denn Frau S. war zu angetan von den Bildern meines letzten Besuchs. Es ist ein schöner...

Restaurant Miss Miu Zürich - FoodFreaks

[Restaurant] Koreanische Vielfalt im Miss Miu

Miss Miu Ein Restaurant, das Miss Miu heisst? Was bedeutet das, und wer ist überhaupt Miss Miu? Über Miss Miu gibt es eine ganze Geschichte (die ihr unter diesem link findet), die eng mit dem Restaurant verwoben ist. Die Geschichte erklärt den Stil des koreanischen Restaurants und die...