Wer wir sind

Was ist FoodFreaks?

Eine Internetseite. Ein persönlicher Blog. Eine Rezeptsammlung. Ein Shop. Eine Informationsseite. Ein Geschichtenerzähler. Ein Qualitäts-Garant. FoodFreaks will alles sein. Aber das dauert. FoodFreaks wird sich langsam entwickeln und jeden auf diese Reise mitnehmen, der Teil davon sein möchte. Sei dies ein neues Rezept, ein weiteres Produkt oder eine frische Zutat, ihr bekommt immer alles mit, wenn Ihr euch auf der Plattform anmeldet. Die Rezepte auf FoodFreaks sind nachvollziehbar und vollständig und auf qualitativ hohem Niveau. Die Restaurant-Kritiken sind unregelmässig und sehr subjektiv. Die Zutaten liefern wichtige Informationen und Hintergrundwissen. Die Produkte sind ausgesucht, von hoher Qualität und sie können eine Geschichte erzählen.

Warum habe ich FoodFreaks gegründet? Ich koche leidenschaftlich gerne, teste mit molekularen Schäumen und niedergegarten Fleischstücken, esse aber genauso gerne, oder noch lieber, leckere Ravioli oder hauchdünne Pizza. Mein Lieblingsbuch ist Modernist Cuisine, 22 kg schwer. Ich mache um alle Discounter einen grossen Umweg, Restaurants suche ich nur mit dem Gault Millau aus und die Urlaubsdestinationen werden zuerst nach leckeren Restaurants in der Umgebung abgeklappert. Da ich aus irgendeinem mir nicht mehr nachvollziehbaren Grund kein Koch geworden bin, gibt es jetzt als „Ersatz“ die Plattform Foodfreaks. Dort soll sich im Laufe der Zeit all das finden, was zum Thema Food wichtig ist.

Der andere Gründer von FoodFreaks ist Agustin. Er ist ein passionierter Gesellschaftsgründer im Bereich Innovation und begeistert sich für ausgezeichnetes Essen und dessen Hintergründe.

Euch wünschen wir viel Spass beim Schmökern, Informieren und Nachkochen.

Christian & Agustin

 

2 Kommentare

  1. Kochphilosophen 15. Juni 2017 Antworten

    Hallo Christian & Agustin

    Herzliche Gratulation zu Eurem interessanten und wunderschönen Blog.
    Wir haben Ende Mai auch angefangen über unsere Kochkünste zu bloggen und realisieren jetzt, wie viel Arbeit, aber auch Spass, dahinter steckt.

    Liebe Grüsse
    Irina und Walter

    • Autor
      Christian 15. Juni 2017 Antworten

      Liebe Irina und Walter, lieben Dank, das freut mich! Euer Blog sieht auch sehr schön aus! Aber da habt ihr Recht, es ist schon sehr viel Arbeit.
      Liebe Grüsse
      Christian

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