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Kerne von Chillies entfernen.
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Übersicht der nassen Zutaten.
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Bereit für den Mörser.
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10-20 min. Chillies stampfen.
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Gewürze getrennt erhitzen.
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Weisser Pfeffer mörsern.
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Shrimp-Paste in Alu einwickeln...
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...und auf den Herd legen.
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Nach dem Pfeffer Koriander und Cumin mörsern.
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Nasse Zutaten dazu, weiter mörsern.
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Gewürze und Shrimp-Paste dazu.
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