paprikalende

Zwiebeln vierteln.

Zimmerwarmes Fleisch von allen Seiten anbraten.

Paprika grob schneiden.

Zwiebeln leicht in viel Butter andünsten.

Paprika ca. 5 min mitschmoren.

Tomatenmark dazu.

Salz, Pfeffer, gepresster Knoblauch, Brühe, Ketchup hinzugeben.

Bei geschlossenem Deckel ca. 30 min schmoren.

Fertig.

Fleisch aufschneiden und servieren.