[Restaurant] Koreanische Vielfalt im Miss Miu
Mehr InfosEin Restaurant, das Miss Miu heisst? Was bedeutet das, und wer ist überhaupt Miss Miu? Über Miss Miu gibt…
[Restaurant] Griechischer Wein im Ynos
Mehr Infos„Griechischer Wein ist, so wie das Blut der Erde …“ trällerte 1974 Udo Jürgens und schob dieses Getränk damit…
[Event] Spanish Extravaganza im parkhuus im Oktober
Mehr InfosEinige der Chefs werden vom 1. bis 3. Oktober 2019 ins parkhuus Restaurant im Hyatt Hotel in Zürich kommen,…
[Restaurant] 1904 DESIGNED BY LAGONDA
Mehr InfosUm ehrlich zu sein: als die Pressemitteilung über das neue 1904 DESIGNED BY LAGONDA in der Mailbox auftauchte, hatte…
[Event] Die Veggie Week im Weissen Rössli
Mehr InfosDie Veggie Week gibt es schon seit 2 Jahren, wurde aber bisher immer nur in der Region Genf durchgeführt….
[Restaurant] Geht Tavolata auch Thailändisch?
Mehr InfosIm Programm der Food Zurich 2019 wurde ich auf einen Event aufmerksam: Gallery Dining – eine thailändische Tavolata in…
[Event] Pascal Schmutz, NEFF, Food Zurich und warum man Brigitte nicht verpassen sollte
Mehr InfosDas Brigitte ist das Pop-Up Restaurant von Pascal Schmutz und dem Schauspieler und Gastronom Heinz Margot an der Europaallee….
[Event] marmite youngster im Waldhaus Sils
Mehr InfosAn diesem Abend während des St. Moritz Gourmet Festivals sind wir auf Presseeinladung am «YOUNG ARTIST DINNER» mit VALSER…
[Know-how] Welche Temperatur für welches Öl?
Mehr InfosLetzte Woche hatte ich von zwei Profis zwei etwas unterschiedliche Aussagen zum Erhitzen von Olivenöl gehört.
„Bestens zum Frittieren“
„Nicht gut…[Event] Ein Fischkochkurs im Goldenen Stern
Mehr InfosFür den Fischkochkurs werden wir in die Küche von Timo Roniger im Gasthof zum Goldenen Sternen eintauchen. Bevor bei…
