Das Cinque war eine Institution und wird es wohl auch bleiben. In dem herrlich überfüllten Lokal, isst man klassische…

Die Stapferstube serviert ausgezeichnete Gerichte zu einem gehobenen Preis. Warum das Restaurant mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde,…

Im Gegensatz zu einem normalen Restaurant sind bei einem Popup Restaurant einige Dinge anders. Der Event ist zeitlich begrenzt,…

Das Bohemia liegt für uns am anderen Ende der Stadt. Das heisst zwar in Zürich nicht viel, denn man…

Pulpo

WILD PLANTS ist ein Film auf diesen Spuren, der zeigt, wie die Natur sich Brachland zu eigen macht, wie…

Der Thai Food Market ist für FoodFreaks zur festen Institution geworden. Zum dritten Mal findet er nun statt und…

Das Wichtigste vorweg: das Buch „Gärtnermahl“ ist auf Balkongärtner ausgerichtet und funktioniert daher ganz wunderbar für Stadtgärtner wie uns….

Markknochen

Frank Widmer ist kein Chef, der sich mal zurücklehnen kann und das macht, was viele Köche machen: einfach 5…

Ribeye mit Apfel-Whiskey-Creme und Rüebli-Chips

Was man hier mitten im Wald aber nicht erwartet, ist ein geradezu stürmischer Empfang. Es wird sich vorgestellt, Hände…