[Restaurant] Schäferstube in Saas-Fee
Mehr InfosEs gibt Restaurants, die sind geprägt von Äusserlichkeiten, von perfekt inzenierten Gerichten und grandiosen Kombinationen. Und es gibt Restaurants,…
[Hotel] Grand Resort Bad Ragaz – ein wirklich grossartiges Resort
Mehr InfosÜber die vielen Jahre hinweg positionierten sich zwei Hotels am Platz, der Quellenhof und der Hof Ragaz. Erst die…
[Rezept] Frühstück im Verve – Pochiertes Ei, Tofucreme mit Liebstöckel und Tomatenmarmelade
Mehr InfosTofucreme mit Liebstöckel und Tomatenmarmelade
[Know-how] Mitera Olivenöl oder wie ich lernte, was Olivenöl ist
Mehr InfosOlivenöl ist in der Küche noch immer eines der grossen Mysterien. Diverse Tests wollen uns suggerieren, das ein 4…
[Lifestyle] Champagner auf dem Balkon
Mehr InfosWenn schon Restaurants und Bars geschlossen sind, so muss man sich selbst behelfen und das Menu kurzerhand selbst zaubern….
[Rezept] Vive le Frühling – mit Ziegenkäse-Crème-brûlée
Mehr InfosVive le Frühling – mit Ziegenkäse-Crème-brûlée
[Restaurant] Verve by Sven
Mehr InfosDas Verve by Sven ist eine Art Chamäleon. Nach dem Frühstück kann man natürlich auch gleich sitzen bleiben, um…
