Willkommen bei FoodFreaks!
Seit über 10 Jahren publizieren wir auf dem Blog Rezepte, Berichte über Restaurants und Hotels sowie über aktuelle Food-Events, aber auch Reviews von Filmen und Büchern.
Neu gibt es auch das FoodFreaks Online Magazin, in dem Artikel zu einem bestimmten Thema zusammengefasst werden. Im Magazin #1 geht es um Solothurn. Viel Spass beim Lesen!
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Rezepte
Hier findet ihr eine Übersicht der aktuellsten Rezepte.
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Unterwegs
Egal ob Restaurant, Hotel oder Reisen, hier die aktuellsten Tipps.
Abschalten im Hotel Golf Panorama in Lipperswil
Es ist keine Stunde Autofahrt von Zürich, da hat man bereits im Hotel eingecheckt. Das Hotel könnte kaum ruhiger liegen. Abseits der grossen Strassen liegt es auf einer kleinen Anhöhe mit Sicht auf die Natur. Hohe Berge und eine alpine Umgebung kann man hier nicht...
![[Restaurant] 1904 DESIGNED BY LAGONDA](https://foodfreaks.ch/wp-content/uploads/2019/06/foodfreaks-restaurant-1904-lagonda-1-400x250.jpg)
[Restaurant] 1904 DESIGNED BY LAGONDA
War ein geniales Restaurant mit einem herausragenden Küchenchef, leider seit einigen Jahren geschlossen.
![[Unterwegs] Picasso – Basel – Fisch](https://foodfreaks.ch/wp-content/uploads/2019/04/foodfreaks-basel-picasso-kunstmuseum-2-400x250.jpg)
[Unterwegs] Picasso – Basel – Fisch
Ja, FoodFreaks ist ein Foodblog. Was nicht heisst, das man sich nicht einmal mit etwas anderem beschäftigen könnte. Und deshalb haben wir die Einladung der Berest-Gruppe (u.a. Schloss Bottmingen, wir erinnern uns noch begeistert an das Trüffel-Menu) und Basel...
![[Event] Warum wir in St. Moritz das beste indische Essen fanden](https://foodfreaks.ch/wp-content/uploads/2019/02/foodfreaks-nira-alpina-manish-mehrotra-st-moritz-gourmet-festival-5-400x250.jpg)
[Event] Warum wir in St. Moritz das beste indische Essen fanden
Nira Alpina - ein Teil des St. Moritz Gourmet Festivals Das St. Moritz Gourmet Festival ist das grosse Highlight im Engadin in Sachen Gourmet. Seit bald Jahrzehnten treffen hier die besten Köche der Welt mit den begeistertsten Gourmets aufeinander. Und damit das in...
![[Event] Tavolata in seiner schönsten Form – im Ecco St. Moritz](https://foodfreaks.ch/wp-content/uploads/2019/01/foodfreaks-ecco-tavolata-st-moritz-gourmet-festival-3-400x250.jpg)
[Event] Tavolata in seiner schönsten Form – im Ecco St. Moritz
Ecco Das Restaurant Ecco – ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil der Schweizer Gourmetlandschaft. Äusserst geschickt kam man auf die Idee, im Sommer ein Ecco in Ascona und im Winter ein Ecco in St. Moritz zu führen. Die Handschrift trägt der mit 2 Sternen...
![[Unterwegs] 15 Stunden Kurzferien auf dem Feusisberg](https://foodfreaks.ch/wp-content/uploads/2019/01/foodfreaks-feusisberg-loyfah-1-400x250.jpg)
[Unterwegs] 15 Stunden Kurzferien auf dem Feusisberg
Endlich Ferien. Leider kann man das nicht so oft sagen, wie man es sich wünschen würde. Gegen die Anzahl Ferientage kann man freilich nichts tun, die sind fix. Was man aber durchaus ändern kann ist es, die Zeit einfach mal für kurze Ferien zwischendrin zu nutzen. Und...
Bei MiniChuchi DiniChuchi
Kennt ihr die Schweizer Traditionssendung MiniChuchi DiniChuchi (übersetzt: Meine Küche, Deine Küche)? Fünf Hobbyköche kochen abwechselnd je einen Wochentag bei sich in der Küche und laden die anderen ein. Ich war dabei, das Motto: Öppis Währschafts (übersetzt: Etwas Gutbürgerliches). Hier meine Sendung.
