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SUMMARY:Popup am Damm mit Simon Schneeberger
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nSimon Schneeberger eröffnet die Reihe vom 1. bis 4. April. Seine Küche ist stark produktbezogen\, landwirtschaftlich gedacht und handwerklich verankert. Zwei Jahre in Kopenhagen haben seinen Stil zusätzlich nordisch geprägt. Beim Popup zeigt er ein Menü\, das ursprünglich für den FANGST-Monat im De Tapas in Winterthur entwickelt wurde.
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SUMMARY:Pop-Up Kitchen #25: Paco’s Noodle Takeover
DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
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SUMMARY:Popup am Damm mit Moritz Schroeder
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nMoritz Schroeder kocht vom 8. bis 11. April. Der Berliner Koch wurde unter anderem durch Fischers Fritz und seine Arbeit als Sous-Chef im Restaurant Horváth geprägt. Seine Küche ist klar\, fokussiert und handwerklich präzise\, zugleich aber bewusst zugänglich.
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DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
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DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nMoritz Schroeder kocht vom 8. bis 11. April. Der Berliner Koch wurde unter anderem durch Fischers Fritz und seine Arbeit als Sous-Chef im Restaurant Horváth geprägt. Seine Küche ist klar\, fokussiert und handwerklich präzise\, zugleich aber bewusst zugänglich.
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SUMMARY:Streetfood Festival Bern – Freitag
DESCRIPTION:Das Streetfood Festival Bern 2026 bringt rund 45 Foodstände aus aller Welt ins Nationale Pferdezentrum. Besucherinnen und Besucher können sich durch internationale Spezialitäten probieren\, begleitet von Live-Musik\, Bars und Festivalstimmung. Der Eintritt ist kostenlos und die Portionen sind bewusst klein gehalten\, um möglichst viele Gerichte entdecken zu können.
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SUMMARY:Streetfood Festival Bern – Samstag
DESCRIPTION:Das Streetfood Festival Bern 2026 bringt rund 45 Foodstände aus aller Welt ins Nationale Pferdezentrum. Besucherinnen und Besucher können sich durch internationale Spezialitäten probieren\, begleitet von Live-Musik\, Bars und Festivalstimmung. Der Eintritt ist kostenlos und die Portionen sind bewusst klein gehalten\, um möglichst viele Gerichte entdecken zu können.
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DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
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DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
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DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nLokum rund um Cansu Cantaş übernimmt vom 15. bis 18. April. Das wandernde Food- und Kulturprojekt bringt mit «Bahar» eine kulinarische Frühlingsreise durch verschiedene Regionen der Türkei nach Zürich. Das Menü ist fast vollständig vegetarisch und kann auf Wunsch vollständig vegetarisch serviert werden.
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SUMMARY:Pop-Up Kitchen #25: Paco’s Noodle Takeover
DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
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SUMMARY:Popup am Damm mit Lokum
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nLokum rund um Cansu Cantaş übernimmt vom 15. bis 18. April. Das wandernde Food- und Kulturprojekt bringt mit «Bahar» eine kulinarische Frühlingsreise durch verschiedene Regionen der Türkei nach Zürich. Das Menü ist fast vollständig vegetarisch und kann auf Wunsch vollständig vegetarisch serviert werden.
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SUMMARY:Streetfood Festival Luzern
DESCRIPTION:Das Streetfood Festival Luzern bringt internationale Küche ins Eiszentrum Luzern. Rund 45 Foodstände bieten Spezialitäten aus aller Welt\, ergänzt durch Live-Musik\, Bars und ein vielseitiges Rahmenprogramm. Der Anlass richtet sich an Foodliebhaber\, Familien und alle\, die neue Geschmäcker entdecken möchten.
URL:https://foodfreaks.ch/event/streetfood-festival-luzern/
LOCATION:Eiszentrum Luzern\, Luzern\, Schweiz
CATEGORIES:Event,Festival
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SUMMARY:Botanik trifft Kulinarik - Fruehlingskraeuter\, delikat und gesund
DESCRIPTION:Bei dieser Veranstaltung im Botanischen Garten der UZH verbindet sich botanisches Wissen mit kulinarischem Genuss. Waehren einer gefuehrten Exkursion lernen die Teilnehmenden essbare Wildkraeuter kennen und erhalten gleichzeitig Sicherheit im Umgang mit giftigen Pflanzen. \nIm anschliessenden Apero riche werden die entdeckten Zutaten in raffinierten Speisen verarbeitet und gemeinsam genossen. Ausgewaehlte Getraenke runden den Abend ab und machen den Anlass zu einem stimmungsvollen Erlebnis fuer alle\, die sich fuer Natur und Kulinarik interessieren.
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LOCATION:Botanischer Garten der UZH\, Zollikerstrasse 107\, Zuerich\, 8008\, Schweiz
CATEGORIES:Event,Kulinarik
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SUMMARY:Pop-Up Kitchen #25: Paco’s Noodle Takeover
DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
URL:https://foodfreaks.ch/event/pop-up-kitchen-25-pacos-noodle-takeover-7/
LOCATION:Milieu Zürich\, Zürich\, Schweiz
CATEGORIES:Event,Gastronomie
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SUMMARY:Popup am Damm mit Lokum
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nLokum rund um Cansu Cantaş übernimmt vom 15. bis 18. April. Das wandernde Food- und Kulturprojekt bringt mit «Bahar» eine kulinarische Frühlingsreise durch verschiedene Regionen der Türkei nach Zürich. Das Menü ist fast vollständig vegetarisch und kann auf Wunsch vollständig vegetarisch serviert werden.
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CATEGORIES:Kulinarik,Pop-up,Zürich
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SUMMARY:Streetfood Festival Luzern
DESCRIPTION:Das Streetfood Festival Luzern bringt internationale Küche ins Eiszentrum Luzern. Rund 45 Foodstände bieten Spezialitäten aus aller Welt\, ergänzt durch Live-Musik\, Bars und ein vielseitiges Rahmenprogramm. Der Anlass richtet sich an Foodliebhaber\, Familien und alle\, die neue Geschmäcker entdecken möchten.
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SUMMARY:Pop-Up Kitchen #25: Paco’s Noodle Takeover
DESCRIPTION:Für zwei Wochen übernimmt der Koch Paco im Rahmen der Pop-Up Kitchen Reihe die Küche im Milieu Zürich und widmet sich ganz einem ikonischen Gericht aus China: den handgezogenen Biang Biang Nudeln. \nDer Fokus liegt auf authentischer Handarbeit und intensiven Aromen. Die breiten\, frisch gezogenen Nudeln sind bekannt für ihre charakteristische Textur und werden mit kräftigen\, traditionellen Zutaten zubereitet\, die geschmacklich direkt nach Xi’an führen. \nNach mehreren Jahren ist Paco damit wieder zurück in Zürich und bringt seine persönliche Interpretation dieses Klassikers in die Stadt. Der Pop-Up richtet sich an alle\, die sich für ehrliche\, handwerkliche Küche interessieren und ein besonderes Streetfood-Erlebnis suchen. \nDas Angebot ist zeitlich limitiert und findet jeweils von Mittwoch bis Samstag am Abend statt. Gäste können spontan vorbeikommen oder vorab reservieren.
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SUMMARY:Popup am Damm mit Lokum
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nLokum rund um Cansu Cantaş übernimmt vom 15. bis 18. April. Das wandernde Food- und Kulturprojekt bringt mit «Bahar» eine kulinarische Frühlingsreise durch verschiedene Regionen der Türkei nach Zürich. Das Menü ist fast vollständig vegetarisch und kann auf Wunsch vollständig vegetarisch serviert werden.
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CATEGORIES:Kulinarik,Pop-up,Zürich
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SUMMARY:Streetfood Festival Luzern
DESCRIPTION:Das Streetfood Festival Luzern bringt internationale Küche ins Eiszentrum Luzern. Rund 45 Foodstände bieten Spezialitäten aus aller Welt\, ergänzt durch Live-Musik\, Bars und ein vielseitiges Rahmenprogramm. Der Anlass richtet sich an Foodliebhaber\, Familien und alle\, die neue Geschmäcker entdecken möchten.
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SUMMARY:Seri: Next mission Shokupan
DESCRIPTION:Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot\, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta\, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten\, Teigen\, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet\, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.
URL:https://foodfreaks.ch/event/seri-next-mission-shokupan/
LOCATION:Museum Mühlerama\, Seefeld­strasse 231\, Zürich\, 8008
CATEGORIES:Kochen,Kurs
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SUMMARY:Popup am Damm mit Marion Klammer
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nMarion Klammer von Wanda Berlin ist vom 22. bis 25. April zu Gast. Ihre Küche ist vegan und glutenfrei\, basiert aber auf dem Anspruch und der Präzision der Sternegastronomie. Im Zentrum stehen saisonale Produkte\, echtes Handwerk und überraschende Geschmackstiefe.
URL:https://foodfreaks.ch/event/popup-am-damm-mit-marion-klammer/
LOCATION:Damm\, Zürich\, 8037\, Schweiz
CATEGORIES:Kulinarik,Pop-up,Zürich
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SUMMARY:Popup am Damm mit Marion Klammer
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nMarion Klammer von Wanda Berlin ist vom 22. bis 25. April zu Gast. Ihre Küche ist vegan und glutenfrei\, basiert aber auf dem Anspruch und der Präzision der Sternegastronomie. Im Zentrum stehen saisonale Produkte\, echtes Handwerk und überraschende Geschmackstiefe.
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LOCATION:Damm\, Zürich\, 8037\, Schweiz
CATEGORIES:Kulinarik,Pop-up,Zürich
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