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SUMMARY:Seri: Next mission Shokupan
DESCRIPTION:Die Back- und Kochkurse im Mühlerama Zürich decken ein breites Spektrum von Brot\, Sauerteig und Pizza bis zu Pasta\, Ramen und Familienkursen ab. Gemein ist allen Formaten der handwerkliche Zugang: Es wird direkt mit Zutaten\, Teigen\, Vorstufen und Rezepturen gearbeitet\, ergänzt durch gemeinsames Essen und konkrete Tipps für die eigene Küche.
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SUMMARY:Popup am Damm mit Marion Klammer
DESCRIPTION:Kurzfristiger Ortswechsel: Das Popup am Damm findet neu im Kafi fürDich statt. \nDas Popup am Damm läuft vom 1. April bis 9. Mai 2026 jeweils von Mittwoch bis Samstag in Zürich. Serviert wird pro Abend ein 5-Gang-Menü für CHF 95. Reservationen sind online über fuerdich.ch/popup möglich. Barbara Maey von Les Vignes begleitet die Reihe mit einer kuratierten Weinauswahl und ist jeweils donnerstags persönlich vor Ort. \nMarion Klammer von Wanda Berlin ist vom 22. bis 25. April zu Gast. Ihre Küche ist vegan und glutenfrei\, basiert aber auf dem Anspruch und der Präzision der Sternegastronomie. Im Zentrum stehen saisonale Produkte\, echtes Handwerk und überraschende Geschmackstiefe.
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CATEGORIES:Kulinarik,Pop-up,Zürich
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