Autor Archiv Sue

Wenn eine prämierte Weinnase auf spanische Avantgarde trifft, und 4 Hände mit insgesamt 6 Michelin-Sternen ein Menu kochen, dann…

Ihren Anfang nahm die Geschichte von Madame Pommery im Jahr 1858, als nach dem Tod ihres Ehemannes Jeanne Alexandrine…

Wir wissen nicht, ob die Geschichten, die sich um das Haus Laurent Perrier ranken, stimmen oder nicht. Aber schöne…

Das Weingut Rodez gibt es seit 1775. Geschichte schreibt es jedoch erst seit 1995, und zwar die des biodynamischen…

Das Champagnerhaus Philipponnat existiert bereits seit 1522 und wird heute in der 16. Generation von der Familie geführt. Und…

Ein Schokoladen Truffe, der einen Hauch Ahnung von feuchtem Urwaldboden in sich trägt. Ein Chocolatier, der auch nach 22…

Asiatische Sommerrollen

Sue’s Hummus

So ganz geheim und nur im Verborgenen spielen sich Supperclubs zwar nicht mehr wirklich ab. Wer aber noch nie…

FAMIGLIA NOSTRANA ist kein Kochbuch, sondern ein Wegweiser. Es enthält kein einziges Rezept. Dennoch passt dieses Buch so…